文章目录一、秋天喝什么粥好二、喝粥的好处有哪些三、秋天喝什么汤好秋天喝什么粥好1、秋天喝黑芝麻粥材料：粳米50克、黑芝麻6克、蜂蜜适量。做法：先将黑芝麻研成粉末然后同粳米共熬成粥即可。功效：黑芝麻具有润肠通便、益筋骨等作用，秋季常食有益身体健康。

2、秋天喝莲藕粥材料：莲藕100克、粳米250克。做法：先将粳米放到水中浸洗两个小时，然后把新鲜的莲藕切成片装，记得越细越好，然后两种食用共煮，粥好之后，加入食用盐，葱花调味即可。秋季天干物燥，适当的吃点莲藕有助于去火，特别是有助于缓解胃热，有助于预防口臭，而且还具有清热解有害物体、开胃的作用，适合各个年龄的人秋季常食用。

3、秋天喝莲子百合鸡蛋粥莲子心白，出淤泥而不染，因此也是秋季补肺的好东西。将莲子熬成粥喝，不仅润肺，口感也极佳。具体做法如下：取莲子肉10克、百合10克、鸡蛋 1个、红糖适量，红枣数颗。

先莲子、红枣去心去核、百合洗净，加清水适量煮沸，再将鸡蛋去壳入粥，蛋熟即可，加入白糖。这个粥可以调理心中烦闷，心悸心 慌，多梦易醒。坚持和7天，效果会更好。

4、秋天喝玉米面粥材料：玉米面50克。做法：将玉米面煮成糊状，然后常喝即可。玉米面的做法非常简单，但是却有着非常强大的道理保健功效，特别是上个月开胃、利尿止淋等功效。

5、秋天喝百合杏仁白米粥秋天最需要的就是补肺，而肺喜白色的食物，所以，多吃白色的食物就有润肺的功能。百合它是属于白色的，而杏仁的芯也是白色的，白粥的颜色也是白色，所以当这三种白色混在一起熬制成粥喝的时候，就是润肺止咳最好的粥品了。喝粥的好处有哪些1、喝粥可以补充水分粥能帮助补充水分既适合南方汗流浃背的夏天，也适合北方天气干燥的秋冬。

煮大米饭的时候，米水比是1：1.2～1.5，也就是说，煮饭时最多是1公斤米加1.5公斤水。然而，煮大米粥的时候，通常米水比为1：8～10，而且这还是比较稠的粥。也就是说，粥里的水分含量通常高达90\%甚至更高。

粥里的水和淀粉结合而存在，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长。北方人往往深有感受，在干燥的冬天，常喝粥汤有利于补充水分，不易发生口干舌燥的感觉。岭南居民煮粥加盐加鱼肉，与他们气候炎热出汗过多，需要补充盐分和蛋白质有关。

2、喝粥有利控制体重粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。

如果不是喝白米粥，而是喝杂粮豆粥，饱腹感就更强了。所以，要减肥的人喝杂粮豆粥，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食的能量，轻松减肥。3、喝粥有益肠胃特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，都最好喝点粥。

即便没有胃肠身体不舒服，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得食欲不振，这时候喝两餐粥，就能让胃肠暂时休息一下。不过，并不推荐喝白米粥，它虽然容易消化，但营养价值较低，对于控制血糖和体重都极为不利，最好用杂粮豆类来煮粥。秋天喝什么汤好1、秋天喝莲子素肚汤做法：素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。

腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入电锅中炖煮25分钟即完成。2、秋天喝沙参玉竹煲猪踭汤材料：沙参60克，玉竹60克，猪踭750克，蜜枣4个做法：猪踭先“飞水”，然后把所有材料放入瓦煲，大火煲滚后，改文火煲2小时。

功效：沙参功能养阴清肺、益胃生津；玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。3、秋天喝沙参玉竹蚬鸭汤用料：本汤取北沙参30克，玉竹30克，蚬鸭一只，味料适量。

制作：先将蚬鸭剖杀，去除毛及内脏，洗净血污，砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净，然后将上述汤料同放进汤煲内，先用中火，后用文火焖煮一个半小时，加味料。功效：本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津，又有蚬鸭的补中益气，和胃消食，三者合用，既清又补又养，对于热邪未尽，阴津微伤，虚火上升之体，实乃清补之良汤。

一、宝宝秋天上火不吃饭怎么办1、多喝水宝宝早上起来就喝白开水,这样可以补充晚上丢失的水分,清理肠道,排除废物,唤醒消化系统及整体机能的恢复,清洁口腔等。半小时后再喝奶或吃主食,吃完后再喝几口水以清洁口腔。有些宝宝不爱喝白开水,也可以喝些果汁。

如胡萝卜、苹果、梨等切成小块,放水中煮开,晾温后给宝宝喝。不同的味觉体验,也会让宝宝多喝水。2、多吃水果当宝宝6个月以后,各种辅食纷纷登场,果泥、菜泥要成为宝宝每天的必吃食物。

苹果用勺子刮成泥状,直接给宝宝吃;香蕉具有润肠的效果,可以用勺背碾成泥,给宝宝吃。此外梨、橙子、西瓜等等,都可以成为宝宝的美味。3、多吃粥当宝宝能吃粥以后,妈妈可以逐渐给宝宝添加各种粥,红薯粥、绿豆粥、南瓜粥、蔬菜粥、小米粥等,这些食物中的纤维素可以促进胃肠蠕动,减少便秘发生。

4、少吃上火的食物如巧克力、花生、炸鸡、炸薯条等,荔枝属于热性水果,有“一颗荔枝三把火”的说法,所以小宝宝也要少吃为好。二、宝宝秋季去燥开胃食谱推荐1、萝卜菠菜黄豆汤特点:汤汁清澈,略带咸鲜。营养功效:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆纤维丰富,三味合一,成独具润肠通便、清除燥热功效的佳饮靓汤,可称得上经典的婴幼儿祛燥润肺的保健营养汤水。

原料:白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。制作:菠菜拣去枯叶,洗净;萝卜洗净,切小丁;黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥;3、放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。

建议:1.5岁前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。2、白玉鲈鱼片特点:鱼肉鲜美少刺,细嫩滑口,适合1.5岁以上婴幼儿食用。营养功效:鲈鱼的蛋白质和不饱和脂肪充足,维生素和矿物质丰富,具有健脾开胃,滋补肝肾,止咳化痰的特效。

山药健脾、润肺;生梨滋阴益肺,生津解渴;荷兰豆为鲜豆食品,营养充分。此款菜肴营养全面,既润肺又润喉,是理想的预防“秋燥”的特效菜。原料:鲈鱼1条(约500克),鸡蛋1只,山药50克,荷兰豆25克,梨1只(约150克)。

调料:精制油250克(实耗20克)、黄酒、盐、鸡精、淀粉、葱、姜适量。制作:鲈鱼洗净,去内脏、骨、刺和皮,切薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆;山药削皮,切小片,荷兰豆切段,梨削皮去核切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成葱姜汁。炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。

炒锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用水淀粉勾芡即成。三、给宝宝多吃养肺菜肴1、荸荠荸荠可作水果生吃,也可当作菜食用,具有清热生津、养肺去痰等功效,可治疗口燥咽干、肺热咳嗽等症。把鲜荸荠捣烂成汁,给宝宝每天饮用上几次,或与海蛰皮一起煮成“雪羹汤”,具有清热去燥的作用。

如果与莲藕榨汁共同饮用,去燥效果会更好,可防止鼻黏膜发生干裂。2、百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,传统医学认为,百合有润肺止咳的功效。如果在百合粥内加入银耳,能够滋阴润肺;加入绿豆,可加强清热去燥的效果;把鲜百合与蜂蜜一起蒸熟给宝宝吃,可防治秋天容易发生肺热咳嗽。

3、菜花传统医学认为,菜花素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染多发的季节,养肺的菜花确实是宝宝适时的保健蔬菜。4、银耳传统的“银耳炖冰糖”,可治疗秋燥引起的咳嗽、痰多。

对于皮肤干燥引起的瘙痒,也有一定的预防作用。经常食用银耳,可润肺养阴,化痰凉血,改善秋燥引起的皮肤干燥、易裂等不适,防止鼻黏膜干裂出血。四、哪些原因导致宝宝上火1、不爱喝水如果宝宝补充水分不足,那么会导致神经中枢产生渴感,从而会有要“冒火”的感觉。

此外,不爱喝水的宝宝,身体内的废物不能及时排出,有害物体素的长期积累也会使宝宝上火。2、爱吃快餐很多宝宝爱吃洋快餐,特别是炸鸡、炸薯条等高热量的食品。这些洋快餐不仅没有营养,如果摄入过多,还会使宝宝发胖,同时更容易导致宝宝内热重、火气大。

宝宝“火气”一大就爱出汗,稍微遇风即容易着凉感冒。3、不爱吃蔬菜水果妈咪们别以为大鱼大肉就是宝宝强身健体的最佳食物。成天大鱼大肉,不爱吃蔬菜水果的宝宝容易缺乏维生素C,造成牙龈、黏膜出血等上火症状。

4、食用甜食宝宝总是喜欢吃甜甜的蛋糕、凉爽的雪糕和香甜的水果,可是,如果宝宝吃太多的甜食,会加剧上火的症状。如果您的宝贝吃太多甜食,会大量消耗体内的B族维生素,而出现舌炎、口角炎、眼痛等“上火”的症状。五、给宝宝多吃防上火水果1、梨梨对秋燥有独特的效果。

传统医学认为,梨能生津止渴、润燥化痰等。秋令干燥时,每天坚持给宝宝吃1-2个梨,对于防秋燥有很好的作用。不同吃梨的方法,可产生不同功效。

生吃梨能明显缓解咽喉干、痒、痛、哑的不适,减轻便秘、尿赤等症状;用冰糖蒸梨可滋阴润肺,止咳祛痰,对润泽宝宝嘶哑发干的嗓子具有良好的作用;用梨加蜂蜜熬制成梨糖膏,对肺热久咳症的宝宝有明显疗效。2、甘蔗具有滋养、解热、生津、润燥功效,有“天生复脉汤”之美称。秋燥时节,把甘蔗榨成汁饮用最好,中医常把甘蔗汁作为清凉生津剂,治疗一些热症。

对于津液不足、胃热口苦、大便干燥、小便不利、肺热咳嗽的宝宝,饮用甘蔗汁相当有益。3、石榴传统医学认为,石榴性温、味甘酸,有生津液、止烦渴作用。如果宝宝口燥咽干,总是烦渴,可能是身体里津液不足,吃一些石榴具有食疗功效。

如果把新鲜石榴切成小碎块绞出汁,每天给宝宝饮用上几次,便可生津止渴,使身体燥热感减轻,有助于防止宝宝发生肺热咳嗽及鼻黏膜干燥出血。4、大枣大枣具有益气生津,滋润心肺等功效果不错,不愧是宝宝在秋天里的一味滋补良药。5、柑橘传统医学认为,柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰等功效,对于津液不足、烦渴的宝宝有一定的作用,有助于急、慢性支气管炎的治疗。

把柑橘榨成汁或用蜜煎,对预防肺热咳嗽非常有效。6、柿子柿子的营养价值非常高,其中含有大量vc(含量比柑橘还高)、丰富的钙、磷、镁及多种胶质物,具有清热润肺、生津滑肠的作用,可改善宝宝患肺热咳嗽的症状。六、宝宝秋季饮食要注意什么1、多进食富含纤维素的新鲜蔬菜和水果。

做菜时注意增加莲藕(以水煮服或稀饭煮藕疗效最好)、萝卜(以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,最好生吃,如胃有症状者可做萝卜汤吃)、茴香、苦瓜等食物;适当增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒凉性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹等平性水果的摄入;减少龙眼、荔枝、芒果、榴连等热性水果的摄入。2、尽量少给孩子提供用油炸和红烧方法烹制的过于油腻性的食物。3、控制孩子的零食,特别要少吃高油、高糖的精致化加工食品。

4、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应,但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的,不可太油腻。在烹调中,多使用清炖、清蒸等方法。5、少吃辛辣刺激性食物,保持大便不干燥,小便不混浊。

6、可给孩子常吃绿豆粥、荷叶粥或绿豆汤、莲子汤(不去莲心)。7、多吃山楂、山药等健脾开胃、消食化积的食物。